Dakhla: Menace sur le concombre de mer

Un article intéressant sur un site que je suis fidélement sur des sujets qui m'intéressent:
La biodiversité de notre pays est mise à mal pour plusieurs raisons. Ce qui est encore plus inquiétant c’est l’apparition de nouvelle causes et conditions qui accentuent cette spirale infernale de la destruction des écosystèmes et des richesses qu’ils abritent encore.
Nous savions qu’un trafic illégal local de certaines espèces du pays, que ce soit pour la consommation (alimentaire ou industrielle) que pour une utilisation à des fins plus douteuses, continuait d’exister. Là, nous constatons malheureusement qu’une autre demande « venue d’ailleurs » fait son apparition contribuant ainsi à augmenter la pression sur des écosystèmes déjà fragiles.
Le site lesecos.ma, rapporte dans un article publié hier, que « la pêche clandestine de concombre de mer pour satisfaire une clientèle étrangère conduira inéluctablement à l’effondrement des stocks locaux. »
Plusieurs associations locales auraient tirés la sonnette d’alarme pour dénoncer  une «catastrophe environnementale» en train de se préparer sur le site de la baie de Dakhla.
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et oui toujours le même problème
on détruit pour le profit !!!!
merci dede de ce rappel

Re,
cela se mange?

bonsoir
si tu lis l'article tu verras que c'est surtout vendu pour ses soi disantes vertues aphrodisiaques !!!!!
comme les cornes de rhinocéros, je te laisse deviner qui achète cela !!!!!

Qui????!

les4quatreuxdusoleil a écrit:

Qui????!

En principe ceux qui sont "mous" et pas que du genou 

ils les accompagnent avec du riz?

Bonjour

Pour ceux qui auraient envie de goûter le concombre de mer (holothurie) voici UNE RECETTE!
Bon appétit!

Il est arrivé en pêche sous marine que ma flèche se plante dans cet animal qui ne se sauve pas! Je n'ai jamais eu envie de le joindre à ma "récolte"!!
Bonne journée
Nicole

Bonjour,

Je suis moniteur de plongée et je ne savais pas que l'holothurie était comestible et se mangeait, mais avec les Chinois il faut s'attendre à tout; Il m'est arrivé, comme tout plongeur, de le caresser et ainsi faire forte impression envers les filles de la palanquée mais sans plus.
Il ne faut pas le confondre avec le Violet, appelé aussi Biju" ou "patate de mer" qui lui ressemble un peu et qui est succulent, très iodé. C'est un régal au cours d'une plongée. On le coupe en deux dans le sens de la longueur et l'on déguste la partie centrale de couleur orangée. Pour ma part au fond de l'eau il est excellent alors qu'en surface je le trouve beaucoup trop fort. On lui prête aussi certaines vertus pour "les mous d'ailleurs que du genoux" et on en trouve chez certains poissonniers.
Bonne journée à tous,

Guy

Bonjour

Le violet, biju ou patate de mer est très utilisé comme appât pour la pêche.
Il est encore meilleur (les poissons n'ont pas confirmé!) quand il est un peu faisandé, bonjour l'odeur!!

On le trouve sur les rochers en limite de marée basse, il projette des filets d'eau.
Bonne journée
Nicole

Pas envie d'essayer le concombre, pour le violet, c'est super bon, pour les patates du Maroc je sais pas s'ils sont comestible, très bon pour la pèche.

Bonsoir,
franchement à Dakhla vous pouvez déguster de bien meilleures choses que le concombre de mer!Si c 'était bon, ça se saurait!
Vous pouvez goûter aux huîtres nature, chaudes , en tajines, aux moules, aux seiches à la mode espagnole.
Tout ceci est peu cher. Et se déguste au bord de la lagune accessible aux CC;
Les langoustes sont délicieuses et peu onéreuses également. Il y a évidemment du poisson.
Il y a un très joli marché couvert bien approvisionné en ville.