Après le retour... Chamois au Maroc en 2009.

En ce qui concerne le tajine, pour éviter que le fond ne calcine, tu soulèves le couvercle régulièrement et rajoute un peu de jus dès que c'est nécessaire, c'est un conseil de Nour lorsque j'ai demandé comment faire le tajine dans son plat d'origine et ça a marché. De plus il était délicieux !

Bon appétit à tous.

Jocelyne

chamois a écrit:

Ce que je ferai si tu m'envoies la recette ??? Et bien, je m'empresserai de la mettre en application évidemment... enfin, dès que ça ira un peu mieux, car depuis mardi, je ne suis pas du tout en forme et je n'aime pas ça.
J'ai déjà essayé par deux fois de réaliser un tajine... ce n'était pas mauvais... enfin... à condition de ne pas toucher au fond du plat, complètement calciné !!!!
Donc merci d'avance Souad, si tu me donnes cette recette ainsi que la "combine" pour ne pas que ça brûle !!!!

salamo alikom
tt d'abord, Tous mes voeux de bonne santé.
ensuite, pr le tajine je te conseille de disposer des tiges de persil (sans feuille) au fond du tajine pour que ca colle pas. Mais si ca colle au fond, t'en fais pas c'est chose courante
je citerai des conseils à suivre pr avoir un bon tajine avec la recette biensur regardes sur la bonne rubrique
portes toi bien

super ton blog...Pour notre part mon mari le fais au fur et à mesure de notre voyage...peut être que cela donne moins l'impression de se perdre ....Enfin voilà un petit avis
Sommes toujours à Agadir jusqu'à lundi matin, pensons à vous tous dans le frimas de l'hiver
A plus

puisque nous allons prendre le même itinéraire pour aller retrouver quelques amis connus, et inconnus, je commence déjà notre périple avec ton blog.
Merci et continue, je me régale.

genevieve,
les 84, te font un gros bisou de tiznit ou le soleil est revenu.
On a pas fit toutes les photos, mais j'ai rencontre II equipages. les DERNiers robert 49 et marcelle.
J'ai noté .........
bises

Bonjour Chamois
Je n'ai pas encore eu l'occasion de te dire le plaisir que j'ai à naviguer sur ton blog.
Perso je prends des notes et des photos pendant le voyage, j'écris après mais je ne fais pas un compte rendu de voyage, j'écris des textes de rencontres ou autres!
Chacun sa méthode.
Au plaisir de lire la suite.

J'ai choisi un hébergeur qui ne met pas de publicité.
Nicole




http://nicole-raconte.over-blog.com

Bonjour Nicole .

Juste pour info , le lien que tu as en bas de tes messages ne fonctionne pas tu as oublie de souligne .com.
Par contre en passant par la vignette " site" ca fonctionne sans probleme .

Bonne journee

Thierry

Merci Thierry, erreur rectifiée! Nicole

bonjour,
je te remercie pour ton travail, et le temps que tu consacres au forum pour nous aider lors de notre voyage.
bonne soirée
amitié

Bonjour Geneviève.

Superbe ta carte interactive.

Pense-tu mettre à jour tes 2 blogs ?

Pour nous le Maroc est raté pour cette année, la vie en a décidé autrement.

Bien cordialement.

Jean Paul et Marie-Jo.

Chamois a écrit:

A vous de me le dire !!!.

bonsoir Genevieve ,

Mais oui , bien sur !
Si on pouvait compter le nombre
de personnes qui se sont basés
sur votre itinéraire , tu en serais étonnée.
Amities
Phile

Bonsoir Geneviève,

Merci pour tout ce travail qui bien sûr nous sera utile.
J'espère que l'année prochaine vous aurez plus de chance que cette année .
Bises à vous deux,
Armande et Gérard

quel boulot
bravo geneviève et merci pour tous ceux qui ont pris tant de plaisir a te lire

Bonsoir Emile,

Avoues que tu es bien secondé !!! elle n'est pas géniale notre Geneviève ?

Amicalement

Jocelyne

Bonjour
Merci Geneviève pour tout ce temps passé. On va être bien sages c'est promis pour que tu puisses finir tes blogs , on les attend. Encore du travail...mais tu diras à Ali Baba que c'est nous qui le demandons.