[Le Coin Cuisine] Ouarzazate - Fromage de chèvre

Bonjour,

Nous avons rencontré 2 marocaines au Salon d'Economie Sociale et Solidaire à Errachidia.
Elles fabriquent des fromages de chèvre, qu'elles vendent à Ouarzazate.
Elles sont venues en formation à côté de Valenciennes, dans une ferme où elles ont appris toute la chaîne de fabrication.

Coopérative Corosa, Fromages pur chèvres, Av Mohammed V 450002 Tassoumaâte, Ouarzazate


C'est la première édition de ce salon. Les organisateurs doivent renouveler l'expérience en 2018, à suivre...





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Le post n'avait rien avoir avec le " Fonctionnement du Forum " .
Je l'ai déplacé . Merci . Phile .

bravo mesdames 
il est excellent !
bonne route et déguster !!

Salut à tous

Une bonne info pour nous qui adorons le fromage....

La prochaine fois qu'on y passe, on teste.....

Les crom's

Bonsoir,
Pour trouver la fromagerie c'est pas facile, et ça n'est pas toujours qu'il y a quelqu'un, car il y a présence quand il y a du lait et donc fabrication.
Le plus simple est d'aller par exemple au supermarché Dadés et lorsqu'il y a production, ce magasin est le 1er servi. Ce magasin se trouve derrière la  place principale (où il y a les petites voitures téléguidées pour les enfants) à Ouarzazate.

Bonsoir,
nous sommes allés hier au super marché du Dadès (avenue Moulay Rachid) à Ouarzazate, acheter du fromage de chèvre.
Surtout ne pas hésiter à faire le détour, il est succulent.
Bonne dégustation.
Nelly

Bien le bonjour

Oui je confirme , il est tres bon . Mais malheureusement souvent en rupture de stock du fait de sa popularité croissante .

Mais je chouf chouf .

Bonne journée

Amicalement

jean