Découverte du Maroc en camping-car
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Informations sur les différents GUIDES 2024/2025
Nous nous retrouverons à DUSSAC (24) les 30, 31 Aout, 01 septembre 2024
pour le 19ième anniversaire du forum.
ce sera également le douzième anniversaire de la rencontre de Dussac.
Rencontre qui est organisée par un groupe entièrement indépendant
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| | [Le Coin Cuisine] Cuisiner le poisson | |
| | Auteur | Message |
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resilience37 Camping-cariste
Inscrit le : 22/04/2019 Messages : 19 Ville/Région : Centre
| Sujet: [Le Coin Cuisine] Cuisiner le poisson Dim 28 Avr 2019 - 20:56 | |
| Bonjour, Nouveau, je n'ai pas accès à la plupart des rubriques de ce forum. J'ai essentiellement des questions à poser, alors que vous raconter? Ayant vécu 4 ans au Maroc, j'en ai bien apprécié la cuisine. En particulier, c'est au Maroc que j'ai appris à aimer le poisson. Le secret c'est la chermoula! mélange de feuilles de coriandre, ail, citron et cumin pour les principaux ingrédients Vous en trouverez la recette sur le net. Il faut donc farcir le poisson (dorade, bar, grondin…frais si possible!) avec la chermoula et réserver au moins 2h au frigo. On peut ensuite cuire le poisson soit dans une sauce tomate, soit au four sur un lit de légumes coupés en tranches fines ( pdt, pommes de terre, carottes, tomates, oignons, poivrons), soit faire des beignets de sardines désarêtées. Que ceux qui ne connaissent pas, essaient; vous vous régalerez! Voilà ma bien humble participation à ce forum. | |
| | | Claude24 Administrateur
Age : 76 Inscrit le : 26/11/2005 Messages : 23066 Ville/Région : Périgord Blanc
| Sujet: Re: [Le Coin Cuisine] Cuisiner le poisson Dim 28 Avr 2019 - 21:16 | |
| Bonsoir resilience
Merci pour cette recette qui semble bien appétissante
Merci d'avoir posté dans la rubrique "Vous ne savez pas où..." Afin d'assurer une bonne lisibilité de notre forum, ce sujet est maintenant transféré dans la rubrique appropriée Ma Chaine YoutubeAmicalement Claude | |
| | | la grenouille MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
Age : 73 Inscrit le : 23/01/2015 Messages : 1227 Ville/Région : Pays de Loire
| Sujet: Re: [Le Coin Cuisine] Cuisiner le poisson Lun 29 Avr 2019 - 10:36 | |
| Bonjour résilience
Bienvenue sur le forum et merci pour cette recette de marinade marocaine bien sympathique à retenir pour une prochaine application.
Bonne continuation sur ce forum riche en informations et échanges. Blog : http://syluc.canalblog.com/ | |
| | | dakure Voyageur en 4 X 4
Inscrit le : 14/01/2011 Messages : 239 Ville/Région : 25 haut doubs
| Sujet: Re: [Le Coin Cuisine] Cuisiner le poisson Mar 30 Avr 2019 - 8:20 | |
| Hello! merci pour cette recette, les éléments qui là composent nous plaise beaucoup!!! | |
| | | Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: [Le Coin Cuisine] Cuisiner le poisson | |
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| | | | [Le Coin Cuisine] Cuisiner le poisson | |
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