[Rencontre Dussac 2022] Marché du 4 Septembre

Bonjour
Vous le savez au cours de notre rencontre le dimanche matin il y aura un marché avec la présentation, la dégustation  et la vente, pour ceux qui le désirent, de produits locaux.
Cette année ce marché sera relativement complet puisque nous aurons

Une boucherie charcuterie « LA DUSSACOISE » Jérôme PANNETIER se fera un plaisir de vous présenter ses produits, très appréciés l’année dernière.
pour les infos c'est ICI

LA CHEVRE RIT de Gwendoline SAGNE vous fera déguster ses fromages de chèvres, un des gros succès de l’édition 2021.  
pour voir les produits C'EST ICI

La FERME BEAU SOLEIL de Marie et Alain, eux amèneront leurs formidables fromages de Vache dont l’original et  remarquable camembert du Périgord
à découvrir sans modération C'EST ICI

Leur beau frère TIM, récemment installé à SARLANDE vous proposera ses légumes Bio, cueillis tout spécialement pour vous la veille.

Mado 37 membre de notre forum vous proposera son miel

Nous aurons aussi la très réputée HUILE DE NOIX  une grande spécialité de notre région
pour connaître les bienfaits de l'huile de noix VOIR ICI

Et bien entendu, impossible de venir en PERIGORD sans gouter au foie gras !!!, d’Oie en plus
Le Gaec de l’Olivier «TERRA d’AUCA »  Karine JOUANNEAU pourra en plus vous accueillir sur son aire France passion (magnifique) à saint Germain des Près, avant ou après la rencontre.
tout savoir sur Terra d'Auca C'EST ICI

Merci Emile pour ces infos. Pour les fromages de chèvres, est-ce qu'il faut commander d'avance?

Amitiés

bonjour Francis
on fera comme l'année dernière 
vous pourrez passer des précommandes je mettrai tout ça sur le forum très bientôt
j'espère que tu vas bien 
bises a Isa

Bonjour à tous

Pareil pour l'huile de noix
Je contacterai Bernard Durand notre fournisseur de l'an dernier
Il me communiquera les tarifs pour 2022 et je mettrai un tableau en ligne pour enregistrer les pré- commandes

Bonjour,
merci,Emile,de ces infos,il me semble que l'an dernier nous avions un tableau avec les sortes de fromage et leurs prix,ou j'ai révé...Cela serait utile pour passer les pré-commandes..

Bonjour,

J'ai beaucoup apprécié la visite à la ferme Beau Soleil, que nous avons faite en compagnie d'Emile.
Marie et Alain sont passionnants dans leur démarche de production de camembert et de fromage de vache. Les animaux sont bien traités et ont sent qu'ils ont une grande passion pour leur métier d'agriculteur qui n'est pas toujours facile. Ils traient encore à la main, et nous ont expliqué que c'est très important pour les ferments lactiques qui sont différents de ceux lors des traites par les machines. Et leurs fromages sont délicieux.

Pour monter au Gaec de l'Olivier TERRA D'AUCA la route n'est pas large, mais le coin est très beau. Nous étions en vacance tout à côté. Très grand élevage d'oies.
Quand vous venez de Saint Germain, un peu après la sortie il faut prendre à gauche une petite route, "Terra d'Auca" est indiqué.
Si vous venez d'Excideuil , vous trouverez cette route sur votre droite.

Les éleveurs d'oies et de canards ont beaucoup souffert des abattages dans ce coin de Dordogne, ou même sans grippe aviaire dans leurs exploitations ils ont été obligés de se séparer de leur élevage celui-ci se situant trop proche d'un élevage contaminé. Principe de précaution !! C'est bien triste pour eux.

Mais rassurez-vous ils ont encore des produits à vendre et seront très heureux de venir vous les présenter lors du marché de Dussac.
Et quand nous sommes repartis ils attendaient des livraison d'oies et canards à gaver.

Nous nous avons fait le plein lors de notre séjour, mais rassurez-vous nous vous en avons laissé pour le Marché de Dussac !!!!

Bonne journée à toutes et tous.

Nelly

Bonsoir
Mon fournisseur de bons produits.
Entre Thiviers et Dussac sur la en 21.
Viande Limoussine sous vide, légumes et d autres produits laitiers de producteurs locaux etc...

Vente à la ferme le vendredi.

merci Colette 
je l'avais invité l'année dernière 
il m'avait dit qu'il viendrait mais il n'est pas venu ...  dommage
car tu as raison leurs produits sont supers et en plus il est très proche de Dussac
bonne cure !!!!!

Didier84 a écrit:

Bonjour,
merci,Emile,de ces infos,il me semble que l'an dernier nous avions un tableau avec les sortes de fromage et leurs prix,ou j'ai révé...Cela serait utile pour passer les pré-commandes..

bonjour didier 
tu n'as pas rêvé 
je mettrai prochainement ces tableaux à votre disposition 
et ceux qui le désirent pourront passer des précommandes 
bonne journée