Fiches cuisine

Sujet: Fiches cuisine 28.09.10 17:25

rebonjour

quelques recettes
http://azikhadouj.spaces.live.com/default.aspx

cliquer tout en bas de la page -autres fiches-
notamment une utilisation de potiron
je me suis toujours demandé à quoi les utiliser

A bientôt...

rené

Sujet: Re: Fiches cuisine 28.09.10 22:10

boulanger a écrit:: ....... notamment une utilisation de potiron
je me suis toujours demandé à quoi les utiliser.

Ca peut se transformer en carrosse, sinon c'est bientôt Halloween !!! Rire

:je%20sors:

Sujet: Re: Fiches cuisine 28.09.10 22:25

boulanger a écrit:: ... notamment une utilisation de potiron
je me suis toujours demandé à quoi les utiliser

avec un potiron tu fait de la soupe ou de la puré tu peux melanger avec des pommes de terre

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Amicalement Claude
Fiches cuisine Signat14

Sujet: Re: Fiches cuisine 28.09.10 22:47

On peut faire aussi un très bon gâteau, bien moelleux...

-- un bol de potiron, cuit, bien égoutté et écrasé
-- un bol de farine
-- 3/4 d'un bol de sucre en poudre
-- un paquet de sucre vanillé
-- 3 ou 4 œufs
-- 1/2 l de lait bouillant
-- 2 ou 3 cuillerées à soupe de rhum (ou autre parfum).

Mélanger le potiron, la farine, casser les œufs, ajouter le sucre vanillé, le sucre en poudre, le parfum et bien mélanger le tout en y versant le lait bouillant.
Verser dans un plat beurré allant au four.
Cuire à four moyen (thermostat 7) pendant 3/4 h à une heure.
Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans la préparation. Elle doit en ressortir "propre".

Bon appétit !!!

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